Menu
Menu
Menu
Všechny druhy našeho piva jsou vyráběny metodou spodního kvašení. Pivo není filtrované ani pasterizované, do sudů a lahví se plní ve své přirozené podobě, obsahuje tedy stopové množství kvasinek a mikročástic sladu a chmele. Slad plzeňského typu nakupujeme ze sladovny Bernard, ostatní druhy sladů a pražený ječmen od menších českých sladoven. Český chmel pochází výhradně z žatecké chmelařské oblasti a živé kvasinky dodává pivovar Bernard. Voda k výrobě piva je odebírána z místního vodovodního řadu.
Ve stálé nabídce máme Světlý ležák 11°, k němu střídavě vaříme jantarový Vídeňský ležák 12° nebo polotmavý Bavorský ležák 12°. V zimní sezoně doplňujeme sortiment o silné pivo Tmavý ležák 13°.
Standardně je pivo plněno do sudů KEG o objemu 30 a 50 litrů, na přání zákazníků je možné plnit sudy i menších objemů (20, 15 nebo 10 l), které si sami donesou. Samozřejmostí je i umytí a sanitace donesených sudů. K čepování piva ze všech uvedených velikostí sudů se používá naražeč typu FLACH (plochý, žehlička).
Všechny druhy piva z aktuální nabídky se plní do 1,5 l PET lahví, příležitostně také do stylových skleněných lahví s patentním uzávěrem o objemu 0,75 l a skleněných láhví s korunkovým uzávěrem o objemu 0,33 l.
Láhve s patentním uzávěrem nabízíme také v dárkovém balení (vánoční edice, firemní akce apod.) v praktické kartonové krabici.
PO-PÁ
08:00 – 15:30
PO
ÚT-ČT
PÁ
SO
NE
18:00 – 22:00
16:00 – 22:00
16:00 – 23:00
14:00 – 23:00
14:00 – 22:00
Vladislav 46
675 01, Vladislav
SÍDLO
Pivovar Heřman, spol. s r.o.
Vodňanského 682/6
169 00, Praha
